者,蒸馒头、包包子、炒菜、炖菜,全都是王者。
&esp;&esp;八个人一边包包子,一边闲话家常,一点都不觉得累,反而非常开心。
&esp;&esp;因为包子皮是由次等面混各种杂面做成的,面团不如白面筋道,所以包子皮没法擀太薄,只能用厚皮包馅子。不过好在馅料够多,倒也不影响味道。
&esp;&esp;一两重的包子皮裹着厚厚的馅料,那个头比二两重的馒头要大一圈。
&esp;&esp;平常用来蒸馒头的大屉只能放四十个包子,食堂闲置的蒸屉也被翻出来了,即便凑足了五屉,一次性也只能蒸200个大包子。
&esp;&esp;剩余的包子就只能等下锅和下下锅了。
&esp;&esp;“领导,您看这包子怎么定价合适啊?”一个包子要收多少粮票和钱,王前程不能私自决定,于是就找来了李仁义。
&esp;&esp;“这么大的包子真的只用了一两面?”李仁义看着蒸屉里的大包子,简直不敢相信自己的眼睛和耳朵。
&esp;&esp;“当然是真的了,我们二食堂中午只有50斤面,1斤面能蒸出1斤2两馒头,也就是六个,所以我们平时一中午只能做三百个馒头。”
&esp;&esp;“你看看我们这大包子,已经熟了200个了,锅里还有200个正在蒸,还有200个面团在案板上等着包,正好600个,一个都不缺。”
&esp;&esp;李仁义的反应让王前程很得意,以前管理员来都皱着个眉头,王前程已经好久没看到食堂管理员的笑脸了。
&esp;&esp;这回让管理员露出这样惊诧的表情,小星星是绝对的功臣。王前程都打算好了,这事若是成了,他就是豁出去老脸,也一定要为这孩子向上级要份奖金。
&esp;&esp;“既然只用了一两面,咱就只能收一两粮票,咱食堂不占工友的便宜,至于价格,等我尝完再定!”李仁义掏出一两粮票递给王前程,随后就夹起个大包子咬了下去。
&esp;&esp;“还真挺好吃!酸辣辣的,够味啊!”一口大包子咬下去,李仁义的表情都有些荡漾了,好久没在食堂吃到这种好东西了,一时没控制住表情。
&esp;&esp;“这包子馅里真就只用了土豆丝和辣椒?”李仁义连吃了好几大口,包子竟然还没被吃光,这大皮大馅的大包子可太让人满意了。
&esp;&esp;“对,只放了这两样,食用油就是平时做菜用的量,酱油和醋也没超标。”王前程一脸兴奋地回答道。
&esp;&esp;“小顾啊,你是这个!”李仁义舍不得放下嘴里的包子,好些夸奖的话说不出来,急得他直接冲顾红星竖起了大拇指,表达他此刻的心情。
&esp;&esp;作为食堂管理员,为了管好食堂的员工,李仁义平时都是板着脸的。
&esp;&esp;大家还是头一次从李管理员脸上看到这么丰富的表情,阿姨们这下也不拘谨了,全都哈哈大笑了起来,气氛难得的和谐又融洽。
&esp;&esp;“既然只用了这两样菜,那咱就定一毛钱一个包子咋样?”李仁义估算了一下成本,定了一个工人们绝对满意的价格。
&esp;&esp;“行!就这么定了,我们中午就按这个价卖!”这个价格跟王前程合计得差不多。
&esp;&esp;一个二两的馒头,食堂卖5分钱,现在这包子皮只用一两面,折算下来是两分五厘钱。
&esp;&esp;一大勺素菜卖8分钱,包子馅里的土豆虽多但要比平时的一大勺菜少一些,所以包子馅卖7分5厘钱也合理。
&esp;&esp;包子皮和包子馅合在一起卖1毛钱,还要比平时多赚一些呢,这个价格让工人和食堂员工都很满意。
&esp;&esp;“行!我一会儿就去车间,跟工人们宣传宣传咱食堂的大包子!”
&esp;&esp;李仁义又掏出一两粮票和2毛钱递给王前程,然后又拿了个包子放在碗里,端着碗就兴冲冲地出门往车间快步走去。
&esp;&esp;李仁义现在的心情是相当地好了,他好久没有这么畅快了,他平时过得也是真憋屈啊。
&esp;&esp;工人们不来食堂吃饭,领导批评他。
&esp;&esp;工人们来了,但对食堂的饭菜不满意,领导还批评他。、
&esp;&esp;他倒是想改进食堂,让做饭好吃的王前程干一食堂的大厨,但厂子能同意吗?且不说换大厨这事能不能成,这事是连提都不能提的,真要是把厂长小舅子得罪了,自己就不用在厂里混了。
&esp;&esp;李仁义现在不光是两边不讨好,权利还被削弱了不少。
&esp;&esp;一食堂他不敢深管,任由刘福寿做主,只能在

